全国裁撤驻京办，我因此非常不高兴。

来到北京之后学到了一件事---各地驻京办的菜最好吃。乌办的烤羊肉我去过许多次，每次都看到书生变作山贼，美女放弃了矜持。环顾四座，只看见上下 左右甩动着的腮帮子。也有人多次提及川办和滇办，在那可以分别吃到正宗川菜和新鲜云南菌。我对此非常确信，哪怕是从中国的四极出发，飞到北京也不需要5个 小时。而菜从园子里摘下来，送到集市，也不过是这点时间。

还有就是厨子。一个真正的好厨子是不可能用钱买到的，因为好厨子是厨房里的王，一堆人整天围着他转。好厨子习惯了指挥别人，最后肯定是要做领导的。 拿破仑元帅说过：不想当元帅的大厨不是个好大厨。在北京曾经采访过一些名厨，谈菜品的时候固然是眉飞色舞，但是隐约带着一种倨傲之色。说到谁谁是厨师协会 主席、理事一类的事情，则是纯粹的津津有味，且发自内心。一个好厨子，在哪里都可以赚大钱。但是，能够在帝都伺候官长，混一脸熟，平步青云的可能性要大上 许多。

如今驻京办一夜之间裁撤，以后叫我去哪里吃各地美味呢？有人知道我难过，就在推特上安慰我，说是窦文涛讲了，以后驻京办肯定都会搬迁到廊坊去。因为 归根结底，革命要干，饭也要吃。在北京吃显得太过招摇，去廊坊吃则可以拉动当地GDP和就业，而且也确实遵照政策离开了北京市。总之，好菜还是有的，无非 是搬远了一点。但是，这点距离应该难不倒为了美食而奋斗的我们，区别无非是有些人自己掏油钱，有些人则可以报销。所谓“四海之内皆吃货也”，苟因美食生死 以，岂因远近避趋之？

于是，我擦干眼泪，慢慢变得坚强起来。我坚信：各地设立驻京办的初衷并没有改变，各地驻京办的功能并没有发生改变，各地驻京办所能达成的各项目的没 有发生改变，那么，取消掉了名相意义上的“驻京办”，那么会有层出不穷的“驻京公司”、“驻京酒店”出现。取消了地理意义上的“驻京办”，那么会有花样翻 新的“驻津办”、“驻廊坊办”出现。没有什么事情能够难倒勤劳智慧的中国人，哪怕是当年采取的数目字管理式的“四菜一汤”，也挡不住中国人往桌子上抬四个 脸盆和一个浴缸。更和何况是小小一个“驻京”的改变？

历史的经验告诉我们，四菜一汤早就名亡实亡，但饭桌不变，欢宴不变。革命不是请客吃饭，但请客吃饭是为了更好地干革命。且让我们暂时挥别各地驻京办，并现在就开始期待它们光荣的回归。唯有吃饭才是硬道理，这一点从来就不曾变过。

摄影：方加玮
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