学习适应湿润的北京

 

剧烈的气象变化很常见，但是像北京这样剧烈的气候变化却很少见。这已经是连续第二年还是第三年了，北京夏季变得雨水丰沛，空气湿润，感觉上完全是一座南方城市。

一直都是南方城市根本没问题，最怕一下子突变成南方气候，日常生活中怕是会出现一些麻烦，因为过往的生活方式根本就没有考虑到潮湿多雨这件事。

举一个最简单的例子：北京很多小区地下车库和过去一样，冷气开满，车子停一夜就彻底冻透了。一旦开出地库，温暖潮湿的空气包裹上来，瞬间前后挡风玻璃外加后视镜上就是一层厚厚的雾气。开了雨刮也没有用，因为暖湿的风继续吹在冰凉的前挡风玻璃上，继续冷却，继续遮蔽视线，这样行车就很危险。

我自己在南北方都生活过，所以在去年觉察到气候发生变化时，就果断购入了以往只有南方城市在回南天才会使用的抽湿机。为什么要那么做？体感舒适只是一方面的考虑，我更担忧的是木地板和家具。房间内湿气大，就会顺着缝隙沉入木地板，原本极度干燥的木龙骨吸收了湿气会自行膨胀，于是木地板就被四处顶起，变得凹凸不平。

在北京的读者朋友可以观察一下，自己家的木地板是不是在缝隙两侧出现了鼓包？到这里还没完，等冬季到来，北京还是寒冷而干燥。家家都有开暖气，家具和地板在夏天吸收湿气，冬天又要全部被烘干，在这种极端变化过程中，我很担忧会造成开裂---我的房子是租来的，这意味着我要赔偿房东。

所以我购入抽湿机，现在每天都能抽出两大桶水。当然，也有替代的方法，那就是空调温度调低一些，家里的空气就没有那么湿了，但是电费也就一下子飙了上去。不想买抽湿机，也不想烧电费，那可能要考虑放置生石灰一类的廉价干燥剂。如果我猜得不错，在很多人家里，在某些封闭的暗角里已经可以闻到明显霉味了，最好不要是衣柜。

还有一个问题就是皮肤病。天气高温湿润，皮肤皱褶处就很容易成为真菌的滋生地，尤其要注意脚气。如果第三四脚趾之间出现了破皮、小水泡，感觉痒，摸上去又感觉很湿润，那就需要警惕了。在南方的时候，夏天我最怕水疗、Spa 一类的场所，尽量不去。因为一不小心就会和其他人交换拖鞋，不知不觉之间就遭到了感染，而一旦感染就很难治愈。

气候变了，对于人而言那就是外环境变了。皮肤每天直接和外环境接触，于是问题也会变多。对于中老年人里的特殊人群而言，问题可能会更麻烦一些。因为很多人罹患糖尿病，含糖的皮肤原本就是细菌、真菌生长的温床，现在加上湿热，出问题的概率也就变得更高。在这个问题上真的要学一下南方人，一早一晚冲两次凉，人家的目的怕不是单纯地为了凉爽一下。

另外，饮食也会成为问题。饮食习惯很难在短期内发生任何改变，然而气候已经变了，之前的食谱未必适合新的环境。在晴热干燥的夏天，和在湿润高温的夏天，同样的食物吃下去，人的感受可能会完全不一样，造成的效果也可能会完全不一样。

连续两年，夏天我都吃得比较清淡，原因是按照以前北方的高油高盐高蛋白的重口味吃法，吃完之后感觉身体难以运化，随时感觉有石板在腹。注意补充果蔬，保持饭菜清淡之后，整个人精神都好了很多。回想在南方时的生活，当年好像也是如此：源源不断的各种炖汤，各式各样的快炒时蔬，清蒸和白灼交替着出现，然后是没完没了的清汤打边炉，基本上没有煎炸，也没有动不动啃一只肘子或者鸭子这种事情。

我没有建议任何人去买抽湿机，没有建议任何人去买脚气水，我也没有建议任何人立即开始翻开《粤菜 108 道》。事情是这样的：当气候发生了变化，就会对生活带来影响。而大多数人的生活是按照惯性运行，这样就会出现反应迟滞，缺乏主动适应的动作。

未必每一户人家的地板都会鼓包翘起，未必每一个人都会罹患脚气，也许还有很多人照样能吃能喝能睡。我在这里只是做个提醒，作为一个在南北方城市都生活过的人，我对变化要更为敏感一些，甚至反应也会过度一些。你不需要如此，但你应该稍微关注一下生活里细微的变化。最后，作为一条真正的严肃建议，也许你应该结交一位南方的朋友，对于此刻北京的天气，他应该有非常丰富的应对经验。请人家吃个饭，喝顿酒，聊个天，趁机学上几手管用的小招数比什么都强。

哦，对了，好像我就是那位来自南方的朋友，那么......

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